Tous au jardin #épisode 2
Article 2 > Avril 2023 > Le printemps est bel et bien là !
Depuis quelques jours nous pouvons profiter des rayons du soleil.
En plus de faire du bien au cœur et au corps, le soleil fait du bien à nos jardins en encourageant nos semis et jeunes pousses à se développer.
Aujourd’hui nous allons découvrir quels légumes planter, quels semis lancer en intérieur et quels semis à faire directement au potager. N’oubliez pas de bien laisser votre sol ressuyer avant de planter, et si vous ne savez pas ce que veut dire ressuyer, il vous faut lire l’#épisode 1 de « tous au jardin. »
En pépinière (ou sur le bords de fenêtres de la maison)
>Le Chou Kale.
Vous pouvez faire germer les graines de chou kale du mi-Avril à mi-Juillet. Les graines doivent être élevées à une température de 22 ° et mettront entre 6 et 9 jours pour lever. Vos graines doivent être semées à une profondeur d’1 centimètre.
Vous pouvez repiquer vos semis en godets lorsqu’ils atteignent le stade de 3 feuilles vraies puis en pleine terre au stade de 6 feuilles vraies.Choisissez une exposition ensoleillée et arrosez abondamment à la plantation pour favoriser la reprise.
Le chou kale est un des aliments les plus nutritifs et étant très peu calorique.Il se cultive très bien et ne demande pas une culture très exigeante.
Vous pouvez l’associer avec les salades !
Photo de © Laura Jonhston
Le concombre.
Vous pouvez semer les concombres fin Mars début Avril dans une pépinière ou dans des godets ronds que vous placerez à la maison devant une fenêtre. Pour assurer une bonne levée et vous assurer d’avoir des plans, placer 3 graines à une profondeur de 2 centimètres. Vous ne garderez qu’un seul plan par godet et pourrez repiquer les autres.
Pour l’arrosage, faites le au pied du plan et laisser légèrement sécher la terre entre deux arrosages.
A noter que les concombres aiment les terres riches en matières organique. Quand vous repiquez vos plans au jardin, une bonne poignée de compost ou de fumier (du vieux, au moins un an) permettra aux plans de se développer correctement.
Photo de © Kelly Neil
Les semis au potager
Les carottes.
Dans un potager « bio », sans traitement ni apport en engrais, la culture de la carotte n’est pas la chose la plus simple! Mais vous avez malgré tout de bonnes chances de récolter ce légume racine.
Les semis de carottes sont compliqués car la graine est petite et la levée peut mettre jusqu’à trois semaines.
La qualité de la terre est également très importante car la carotte aime les sols propres et meubles. Il faudra donc bien retourner votre sol avant de planter.
Vous aller semer vos carottes dans des rangs espacés de 25 à 30 cm et tous les 6 à 8 centimètres environ. Il faudra ensuit entretenir ces rangs en sarclant et désherbant vos entre rangs.
Il fois la levée de vos semis passée, vous pouvez arroser tous les 4-5 jours.
Comme voisin, la carotte aime bien le poireau!
Photo de © Dana DeVolk
Les fèves.
Dans notre région, les semis de fèves peuvent être faits au potager en Avril pour une récolte Juin-Juillet.
Ce légume est très simple à cultiver et ne demande pas un sol très riche. Vous pouvez l’aider avec un apport en compost bien « mûr ».
Les semis de fèves se font en quelques jours lorsque les températures tournent autour des 20°. dans notre vallée, il faudra parfois jusqu’à 1 mois pour les voir apparaitre. Vous devez enterrer vos graines à 5 cm de profondeur.Les voisins des fèves : laitues, choux,artichauts et pommes de terre.
photo de © Tijana Drndarski
A planter au potager
>La pomme de terre.
La culture de la pomme de terre est vraiment intéressante car elle peut se faire de différentes façons.
Le plus souvent, on butte les rangs pour favoriser le développement des tubercules. Butter les rangs signifie ramener la terre au pied du plan.
La pomme de terre peut également se cultiver sous paille. Cette technique est très appréciée en permaculture.
Comment procéder :
– Vous pouvez former une petite dépression dans le sol.
-Mettez un peu de compost sur le sol.
-Déposer tout simplement la pomme de terre par terre.
-Recouvrez d’un épaisse couche de paille ou de foin.
Vous devez garder la paille humide en prenant soin de ne pas noyer la tubercule.
Vous pouvez espacer chaque plan de 30/50 centimètres.
Vous pouvez récolter vos pommes de terre dès la fleuraison. Le rendement sera alors faible mais le goût au rendez-vous. Pour récolter les pommes de terre, le sol doit être totalement ressuyé.
Les voisins de la pomme de terre : Les fèves.
Photo de © Markus Spiske
Notre article pour le mois d’Avril est maintenant terminé.
Nous espérons que cette série vous donne l’envie de cultiver et regarder pousser vos légumes.
Le prochain épisode proposera des photos de différents jardins de la Vallée et nous vous présenterons les techniques et motivations des jardiniers locaux!
D’ici là, bon courage dans vos potagers.
